El uso de ecuaciones específicas de conversión TS-Talla para la estima de la biomasa de peces en balsas de acuicultura someras mediante métodos acústicos

Abstract

La acuicultura es un sector con demanda creciente en nuestro país y se encuentra en una etapa donde los procesos de producción y comercialización están consolidados. Actualmente, las empresas acuícolas buscan la mejora en la optimización de gastos y el control de la trazabilidad del producto. Para mejorar estos parámetros, es fundamental tener un control exhaustivo sobre el número de peces que se crían en las balsas de cultivo y la biomasa de estas. En primer lugar, para ajustar la dosis de pienso (gasto más relevante en la producción) y en segundo lugar, para mejorar la trazabilidad y el control de la producción final. La hidroacústica ha demostrado ser una técnica eficaz para la determinación de densidad y biomasa de peces, tanto en sistemas de agua dulce como salada. Con este método no intrusivo, se pretende mejorar la fiabilidad de las estimas de densidad y biomasa y reducir el estrés que provocan a los peces los muestreos convencionales. Este trabajo tiene como objetivo la aplicación de esta técnica para la estima de biomasa de peces en balsas de doradas (Sparusaurata) y lubinas (Dicentrarchuslabrax) en esteros. Para ello, se han elaborado ecuaciones que relacionan el TS (dB), cantidad de sonido que devuelve el pez, con la longitud (mm) de los peces, validándose la eficiencia del uso específico de dichas ecuaciones para la estima de la biomasa de peces en sistemas someros.