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dc.creatorGarcía Brenes, Manuel Davides
dc.date.accessioned2019-08-21T08:38:29Z
dc.date.available2019-08-21T08:38:29Z
dc.date.issued2005
dc.identifier.citationGarcía Brenes, M.D. (2005). La calidad como estrategia comercial de las cooperativas en el sector del aceite de oliva en Andalucía. En Desafíos del Desarrollo Regional: El papel de las Administraciones Públicas y del Sistema financiero. VII Congreso de la Asociación Andaluza de Ciencia Regional, Córdoba.
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/11441/88483
dc.description.abstractEn el proceso de especialización productiva que la agricultura andaluza en general y la provincia de Córdoba en particular, han seguido en los últimos años, el cultivo del olivar tiene un papel muy destacado. Además, tradicionalmente la actividad industrial (molturación de la aceituna) para la obtención del aceite de oliva, está controlada por organizaciones sociales de tipo cooperativo. Sin embargo, son los grandes grupos agroalimentarios quienes dominan el mercado del aceite de oliva. En este trabajo, se estudian los intentos más importantes que desarrollan las cooperativas andaluzas para cambiar esta situación. Para ello, estas organizaciones sociales se apoyan en la venta del aceite de oliva de mayor calidad ( virgen extra) , y en particular el ecológico.es
dc.formatapplication/pdfes
dc.language.isospaes
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional*
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/*
dc.subjectAceite de olivaes
dc.subjectAndalucíaes
dc.subjectCooperativases
dc.subjectCalidades
dc.titleLa calidad como estrategia comercial de las cooperativas en el sector del aceite de oliva en Andalucíaes
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/conferenceObjectes
dcterms.identifierhttps://ror.org/03yxnpp24
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersiones
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses
dc.contributor.affiliationUniversidad de Sevilla. Departamento de Economía Aplicada IIes
dc.relation.publisherversionhttps://old.aecr.org/web//congresosAACR/2005/az/AT5_GARC_A_BRENES_M_DAVID.pdfes
idus.format.extent20 p.es
dc.eventtitleDesafíos del Desarrollo Regional: El papel de las Administraciones Públicas y del Sistema financiero. VII Congreso de la Asociación Andaluza de Ciencia Regionales
dc.eventinstitutionCórdobaes
dc.identifier.sisius5512983es

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