Tesis Doctoral
Mecanismo de oxidación del ácido ascórbico
Autor/es | Jiménez Sindreu, Rafael |
Director | Aldaz Riera, Antonio |
Departamento | Universidad de Sevilla. Departamento de Química Física |
Fecha de publicación | 1972-12 |
Fecha de depósito | 2019-02-14 |
Cita | Jiménez Sindreu, R. (1972). Mecanismo de oxidación del ácido ascórbico. (Tesis Doctoral Inédita). Universidad de Sevilla, Sevilla. |
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I T-932.pdf | 15.55Mb | [PDF] | Ver/ | |