Actores sociales en conflicto: procesos de patrimonialización del jamón ibérico

Amaya Corchuelo, Santiago; Aguilar Criado, Encarnación

Ponencia

dc.creator	Amaya Corchuelo, Santiago	es
dc.creator	Aguilar Criado, Encarnación	es
dc.date.accessioned	2016-11-30T10:35:21Z
dc.date.available	2016-11-30T10:35:21Z
dc.date.issued	2014
dc.identifier.isbn	978-84-697-0505-6	es
dc.identifier.uri	http://hdl.handle.net/11441/49409
dc.format	application/pdf	es
dc.language.iso	spa	es
dc.publisher	Universitat Rovira i Virgili	es
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	*
dc.subject	Relaciones de poder	es
dc.subject	Conflictos sociales	es
dc.subject	Antropología alimentación	es
dc.subject	Patrimonio cultural	es
dc.subject	Indicaciones geográficas	es
dc.subject	Jamón ibérico	es
dc.subject	Denominación de origen protegida	es
dc.title	Actores sociales en conflicto: procesos de patrimonialización del jamón ibérico	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/conferenceObject	es
dcterms.identifier	https://ror.org/03yxnpp24
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	es
dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es
dc.contributor.affiliation	Universidad de Sevilla. Departamento de Antropología Social	es
dc.relation.projectID	CSO2010-22074-C03-01	es
dc.contributor.group	Universidad de Sevilla. SEJ418: Territorio, Cultura y Desarrollo	es
idus.format.extent	18 p.	es
dc.publication.initialPage	5366	es
dc.publication.endPage	5393	es
dc.eventtitle	Periferias, fronteras y diálogos. XIII Congreso de. Antropología de la Federación de Asociaciones de Antropología del Estado Español	es
dc.eventinstitution	Tarragona	es
dc.identifier.idus	https://idus.us.es/xmlui/handle/11441/49409

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2014-Actores sociales en confl ...	595.7Kb	[PDF]	Ver/Abrir

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