Biotecnología de microalgas. Fotoproducción de glicolato y eliminación de N-Contaminantes por Chlamydomonas reinhardtii.

Abstract

De acuerdo con el informe Spinks (1980) a Biotecnología se define como la utilización de organismos vivos, sistemas o procesos biológicos para la producción industrial o su empleo en los servicios de saneamiento. Desde un principio la Biotecnología fue conside ... Cuando se consigue un avance en Biotecnología normalmente éste se traduce en un éxito económico, además del científico. Es esencial, por tanto, que los ingenieros intervengan en las primeras fases de la planificación de un proceso biotecnológico. A menudo es difícil evaluar, en las primeras etapas, si el conocimiento biológico, bioquímico y químico de un sistema en estudio será suficiente para alcanzar el éxito científico. El ulterior requerimiento de viabilidad económica añade una valoración crítica adicional a cualquier intento de aplicación de un principio de Biotecnología, especialmente cuando su desarrollo a gran escala lleva consigo una considerable inversión en materiales, combustibles y mano de obra. Es esencial, por lo tanto, diseñar sistemas económicamente rentables y técnicamente viables que, dentro de la gran variedad de posibilidades ofrecidas por los distintos campos que abarca la Biotecnología, sean de fácil control y su empleo a gran escala conlleve la menor complejidad posible. Al igual que una enzima puede ser aislada y convenientemente manipulada en reactores apropiados, las células microbianas, especialmente cuando se encuentran inmovilizadas en soportes sólidos, actúan como catalizadores que llevan a cabo reacciones químicas concretas, lo que implica menos trabajo preparativo. De esta manera una gran parte de la Biotecnología se refiere al cultivo de microorganismos a gran escala, ya que éstos comienzan a ser una valiosa alternativa para muchos procesos fisicoquímicos de producción actualmente utilizados en la práctica.