Aplicación de permanganato potásico en sistemas de tratamiento integrado químico-biológico en las aguas residuales de la industria agrícola : aplicación a la depuración de vinazas de vino con alta carga orgánica

Abstract

En el presente estudio se analiza la aplicabilidad de un esquema de tratamiento basado en la combinación de digestión biológica anaerobia y oxidación química con permanganato potásico, en la depuración de vinazas de vino con alta carga orgánica. Para la digestión biológica del residuo, se operó en semicontinuo con un reactor anaerobio de mezcla completa de 1 litro de capacidad y a la temperatura de 35º C, consiguiéndose unos rendimientos de depuración del 65% y del 78% en la eliminación de DQO y DBO₅, respectivamente. La fase de digestión biológica contribuyó con un 82,27% a la eficacia depuradora global del sistema. La oxidación química posterior del efluente de la digestión biológica utilizando permanganato potásico Aquox® consiguió disminuir la DQO residual en aproximadamente un 40% más, aunque sólo contribuyó con un 17,73% al rendimiento de depuración global. No obstante, el tratamiento químico a dosis de hasta 35 mg / l de oxidante aumentó significativamente, el nivel de biodegradabilidad del efluente en relación al residuo original. Los resultados demostraron la viabilidad del esquema de tratamiento analizado y permitieron obtener una valoración positiva del KMnO₄ como método de afino para su aplicación en el tratamiento integrado de vinazas de vino en alta carga orgánica.

Use of potassium permanganate integrated chemical-biological treatment schmes o] wastewaters from agricultural industry. Present study assesses the applicability Of a treatement scheme based on the combination of anaerobic biological digestion and chemical oxidation by potassium permanganate, in the purification of winery wastewaters. Biological digestion, performed using an experimental l -liter reactor that operated discontinuously with completely mixed input and a mesophilic regime (35°C), removed 65% and 78% of' water COD and BOD, and contributed 82,27% to the system global efficiency. Further chemical oxidation of effluent by Aquox®-potassium permanganate eliminated 40% of residual COD, although contributed only 17,73 % to global purification efficiency . However, effluent chemical oxidation at a dosage of 35 mg KMnO₄ / L significantly increased effluent biodegradability. Results demonstrated the feasibility of analyzed working scheme and provided a positive valuation on the use of KMnO₄ in the treatment of winery wastewaters.