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Listar Ingeniería Agrícola por autor "Rodero, E."
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Ponencia
Caracterización etnológica de la raza bovina negra andaluza
González, A.; Herrera, M.; Villafuerte, J.L.; Peña Blanco, Francisco; Rodero, E. (Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca., 2007)La raza bovina Negra Andaluza o de las Campiñas, una de las razas mansas procedentes del Tronco Negro Ibérico, vio reducido ...
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Ponencia
La venta y el consumo de carne, según las ordenanzas locales de Andalucía
Rodero, A.; Rodero, E. (2007)Se realiza un estudio de un conjunto de Ordenanzas de distintas localidades de Andalucía, redactadas a finales del siglo ...