Sistemas complejos: una aplicación para el análisis de los balances energéticos y económicos en el agrosistema de olivar de Estepa

Abstract

El cultivo del olivar es una actividad que desde épocas históricas está presente en buena parte del Sureste de la Península Ibérica. El modo en que se desarrollan las actividades agrarias en las explotaciones de olivar es el reflejo de las relaciones entre la sociedad y la naturaleza. Sin embargo, este tipo de relaciones son complejas y no existe una única forma de conexión entre la sociedad y naturaleza, sino que dependerán del contexto natural y socioeconómico en que se desarrollan. La relación sociedad-naturaleza se ve afectada, por una parte, por el marco social y económico en el que se desarrolla y, por otra, por los procesos físicos y biológicos que determinan la forma en que se realizan las transformaciones de los recursos naturales. La comprensión de estas interacciones ha requerido la elaboración de un esquema conceptual que parte de las bases ontológicas del realismo crítico y que ha permitido integrar, desde el punto de vista de la complejidad y transdisciplinariedad, distintos enfoques teóricos que están relacionados con la economía ecológica. El objetivo de la investigación ha sido el análisis de las interacciones entre los procesos económicos, energéticos y de materiales en el sistema agrario del olivar que, por una parte, están condicionados por sus características naturales del territorio y, por otra, están impulsados por las instituciones sociales que intervienen en su desarrollo. La hipótesis parte de la idea de que en la actualidad existe un incipiente cambio del modelo de consumo energético que consiste en una disminución de la intensidad energética y de materiales en la relación sociedad-naturaleza. El diseño de un esquema metodológico consistente en la combinación de metodologías en un enfoque pluralista a través de un vínculo relacional, ha permitido integrar herramientas de análisis positivistas y hermenéuticas para la representación de la realidad en sus distintas dimensiones. Los resultados obtenidos han confirmado la existencia de una tendencia incipiente, aunque minoritaria y circunscrita a determinados procesos de modernización, por la que se detiene el aumento del consumo de energía de origen fósil, que es sustituido por el consumo de energía renovable, al mismo tiempo que se logran aumentos en la producción.

Olive cultivation is an activity that has been present in the southeast of the Iberian Peninsula since ancient times. The way in which agricultural activities take place in the olive farms reflects the relations between society and nature. However, these relationships are complex and there is no single form of connection between society and nature, but rather a dependence on both the natural and socio-economic context in which they develop. A society-nature relationship is influenced, on the one hand, by the social and economic framework in which it operates and, on the other hand, by physical and biological processes that determine how the transformations of natural resources are carried out. Understanding these interactions has required the development of a conceptual framework based on the ontological foundation of critical realism. This has allowed the integration, from the point of view of the complexity and transdisciplinarity, of different theoretical approaches that are related to the ecological economics. The aim of this investigation was the analysis of interactions between energetic, material and economic processes in the agricultural system of the olive grove that, on the one hand, are conditioned by the natural characteristics of the territory and, on the other hand, driven by the social institutions involved in its development. The hypothesis assumes that currently an incipient change of energy consumption pattern exits, and consists in reducing the intensity of energy and material consumption in the society-nature relationship. The design of a consistent methodological approach that combines methodologies in a pluralistic framework through a relational link has allowed the integration of positivist and hermeneutic analysis tools for the representation of reality in its various dimensions. The results have confirmed the existence of an emerging trend, although minor and limited to certain processes of modernization, by which increased consumption of fossil energy is stopped and replaced by the use of renewable energy, while increases in production are achieved.