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Artículo
Confectio Gari Pompeiani. Procedimiento experimental para la elaboración de salsas de pescado romanas
(Universidad de Sevilla, 2014)
El presente trabajo hace públicos por primera vez los resultados de un proceso experimental fruto de la colaboración entre las universidades de Cádiz y Sevilla. Dicho proceso, en el que han participado arqueólogos y ...