Estudio histórico-técnico de los molinos hidráulicos de Alcalá de Guadaíra. Introducción

Abstract

La presente comunicación pretende ser el punto de partida de un trabajo de investigación mucho más amplio cuyo objetivo global es el estudio histórico-técnico de los molinos hidráulicos en el municipio de Alcalá de Guadaíra (Sevilla). Estos molinos, de gran importancia desde el punto de vista tanto histórico y antropológico como ingenieril, se encuentran en su gran mayoría en un estado de práctica ruina y abandono con la excepción de algunas actuaciones públicas muy recientes encaminadas a la restauración y recuperación de alguno de ellos. El trabajo consistirá, en primer lugar, en estudiar y documentar el proceso productivo de molienda que se llevaba a cabo desde la antigüedad hasta hace pocas décadas en que dejaron de funcionar, haciendo especial hincapié en la evolución de la maquinaria y en su ingeniería. Con el fin de analizar el proceso técnico de la molienda se pretende realizar un modelado por ordenador de la maquinaria que nos permita la realización tanto de simulaciones virtuales como de diferentes análisis asistidos por ordenador.