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      Comercialización de los quesos tradicionales andaluces 

      Ruiz Morales, Francisco de Asís; Navarro García, Luis; Sayadi, Samir; Castel Genís, José María; Mena Guerrero, Yolanda (Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera. Junta de Andalucía, 2012)