Nuevas tendencias en cuanto al cuidado de la salud: consumo de productos alimenticios ecológicos

Abstract

Este estudio trata sobre las nuevas tendencias en el cuidado de la salud en la población española durante los últimos tres años, en respuesta a la pandemia del COVID-19. Se ha realizado esta investigación mediante la revisión de informes del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de los últimos años, junto con la consulta de bibliografía relevante. El enfoque de esta investigación es descriptivo y se llevó a cabo mediante una encuesta en línea para recopilar los datos necesarios para su análisis. El cuestionario fue diseñado para analizar los cambios en los patrones alimenticios que han surgido en la población debido al COVID-19, transcurridos ya tres años desde el inicio de la pandemia. En lo que respecta a las preguntas sobre los factores que influyen en el comportamiento y el consumo de alimentos convencionales y ecológicos, los participantes proporcionaron respuestas utilizando una escala de Likert de 5 puntos.