ListarAraucaria - 2023 - Nº 54 por materia "Jack Goody"
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Artículo
Comida, ética y estructura social entre Romanos y Germanos: de la Germania de Tácito a la Antigüedad tardía
(Universidad de Sevilla, 2023)En 1982, Jack Goody publicó Cooking, Cuisine and Class. A Study in Comparative Sociology. En esta obra, Goody se interesó ...