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Trabajo Fin de Grado
Turismo Gastronómico en Andalucía: tipologías, experiencias y comportamiento del consumidor
| dc.contributor.advisor | Rey Moreno, Manuel | es |
| dc.creator | Durán Sanz, Carlos Alberto | es |
| dc.date.accessioned | 2023-07-31T08:11:39Z | |
| dc.date.available | 2023-07-31T08:11:39Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.identifier.citation | Durán Sanz, C.A. (2023). Turismo Gastronómico en Andalucía: tipologías, experiencias y comportamiento del consumidor. (Trabajo Fin de Grado Inédito). Universidad de Sevilla, Sevilla. | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11441/148283 | |
| dc.description.abstract | El presente TFG profundiza en el estudio del turismo gastronómico en Andalucía desde una doble perspectiva. Desde un punto de vista teórico permite presentar una conceptualización y tipologías precisas del mismo, así como su vinculación con un aspecto clave del marketing como es el comportamiento del consumidor. Por otro lado, y desde una orientación más empírica, muestra un análisis de infraestructuras y productos específicos que forman parte de la oferta de turismo gastronómico andaluza (restaurantes con estrellas Michelin, enoturismo y turismo oleico, entre otros). Esta parte práctica del TFG se completa con la realización de varias entrevistas a profesionales del sector turístico, que nos ofrecen recomendaciones para mejorar la oferta de turismo gastronómico en Andalucía, ante la actual infrautilización de su importante potencial. | es |
| dc.format.extent | 39 p. | es |
| dc.language.iso | spa | es |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
| dc.subject | Turismo Gastronómico | es |
| dc.subject | Comportamiento Consumidor | es |
| dc.subject | Andalucía | es |
| dc.subject | Oleoturismo | es |
| dc.subject | Enoturismo | es |
| dc.title | Turismo Gastronómico en Andalucía: tipologías, experiencias y comportamiento del consumidor | es |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | es |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es |
| dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es |
| dc.contributor.affiliation | Universidad de Sevilla. Departamento de Administración de Empresas y Comercialización e Investigación de Mercados (Marketing) | es |
| dc.description.degree | Universidad de Sevilla. Grado en Turismo | es |
| Ficheros | Tamaño | Formato | Ver | Descripción |
|---|---|---|---|---|
| 2022-23-DURAN_SANZ_CA(179).pdf | 1.274Mb | 
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