Efecto de la restricción calórica crónica sobre la proteostasis y la inflamación en el hígado de rata

Abstract

La restricción calórica es una de las medidas más eficaces contra el envejecimiento y las patologías asociadas al mismo (cáncer, enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas, etc.). Esta intervención alarga la esperanza de vida de numerosos organismos mediante la optimización del metabolismo y del estrés oxidativo. En este trabajo, para ver el efecto de la RC crónica, las ratas se someten a ella durante un periodo de tres meses y mediante la técnica de la PCR se estudia la expresión transcripcional de diferentes marcadores en los hepatocitos. Nos centramos en el estudio de la proteostasis (UPR y autofagia), los factores tróficos IFG-1 y BNDF, y de la inflamación, por medio de las citoquinas pro-inflamatorias TNF-α y IL-1β. Los valores obtenidos de expresión transcripcional de los marcadores de las ratas sometidas a RC son comparados con un grupo control de ratas alimentadas ad libitum. Nuestros resultados muestran una mejoría celular en cuanto a reprogramación metabólica para la optimización de recursos, así como una menor inflamación celular y una reducción de los factores tróficos de las ratas sometidas a RC con respecto a las ratas alimentadas ad libitum. Teniendo en cuenta la limitación del estudio en cuanto a número de animales y técnicas utilizadas, nuestros resultados apoyan la idea de que la RC es un método eficaz para prevenir determinadas patologías asociadas a la edad y para mejorar el estado celular general de los hepatocitos.