Cultura, políticas de desarrollo y turismo rural en el ámbito de la globalización

Abstract

En este texto analizamos las nuevas directrices del denominado turismo rural en España. Analizamos la importancia de este sector en relación a las nuevas directrices de la globalización, insertando este fenómeno dentro de un proceso mayor de remodelación del mundo rural, diseñado desde Europa y regulado por la Política Agraria Común (PAC) que, en esencia, persigue un nuevo diseño de ruralidad no basada exclusivamente en la producción agraria, sino en la diversificación de actividades económicas. En este contexto el apoyo a las pequeñas industrias tradicionales, el refuerzo del consumo de la tradición, de la naturaleza, ampliamente financiados por diversos Programas Europeos, conforman lo que denominaremos la construcción de la ruralidad, que, en primera instancia se ha esforzado por la creación de un producto rural que tiende a dibujar las nuevas directrices de un consumo diferencial y alimenta la creciente oferta del denominado turismo cultural. Tras realizar un panorama de esta situación en Andalucía, se ofrece el análisis de dos casos empíricos con una consolidada oferta de desarrollo basado en la potencialidad turística de sus productos locales.

In this essay I analyze the new principles of what is called rural tourism in Spain. I examine the importance of this sector in relation to the new directions of globalization, inserting this phenomena within a larger process of the reconfiguration of the rural world. Designed at the European level and regulated by the Política Agraria Común (Common Agricultural Policy, PAC) this process, in essence, pursues a new design of rurality not based exclusively on agricultural production, but rather on the diversification of economic activities. These directives, well financed by various European Programs, support small traditional industries and the consumption of tradition and of nature to make up what I call the construction of rurality. The goal has been to create a rural product that follows the new guidelines of differential consumption and feeds the growing offer of what is called cultural tourism. After reviewing the rural tourism panorama in Andalusia, I analyze two empirical cases with a consolidated development program based on the tourism potential of local products.