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- Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal
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Browsing Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal by Author "Clavijo Rodríguez, Almudena"
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PhD Thesis
Estudio ecológico de saccharomyces en la serranía de Ronda (Málaga). Comportamiento enológico de cepas de saccharomyces autóctonas
Clavijo Rodríguez, Almudena (2010-11-23)A pesar de no existir una regulación europea sobre la elaboración de vinos ecológicos, a nivel nacional existen unas ...