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Ponencia
Influencia de la adopción de gazapos sobre la viabilidad al destete en la producción alternativa de conejos en celdas semienterradas
(Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca. Dirección General de Planificación y Análisis de Mercados, 2009-10)
Se investigó el efecto de la homogeneización de camadas en un sistema alternativo de producción al aire libre de conejos Leprino de Viterbo en celdas semienterradas. El 54% de las camadas intervinieron en la homogeneización, ...
Ponencia
La cría en jaulas y las necesidades etológicas del conejo
(Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca. Dirección General de Planificación y Análisis de Mercados, 2009-10)
Se relaciona una serie de ensayos planeados para averiguar las condiciones de bienestar de los conejos criados en sistemas artificiales. Se evidencia que los animales, cuando puedan escoger, prefieren quedarse en la jaula ...
Ponencia
Comparación de opiniones sobre la composición y propiedades de la carne de conejo entre compradores tradicionales y consumidores jóvenes
(Consejería de Agricultura y Pesca. : Dirección General de Planificación y Análisis de Mercados. Junta de Andalucía, 2009)
Se estudiaron las opiniones sobre la composición y propiedades de la carne de conejo de 339 estudiantes universitarios y de 337 compradores en mercados tradicionales de Sevilla (España) que la habían consumido en alguna ...