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Artículo
El poder de la Gran Distribución en el sistema agroalimentario actual. El caso de los lácteos en chile
(Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD), 2010)
La Gran Distribución (GD) es un agente central de los modernos sistemas agroalimentarios. Esta importancia creciente se observa claramente en América Latina y, particularmente, en Chile, donde la GD concentra ...