Listar Capítulos (Agronomía) por autor "Castel Genís, José María"
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Capítulo de Libro
El sector caprino y su contribución al desarrollo rural
Castel Genís, José María; Mena Guerrero, Yolanda (Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos, 2007)El ganado caprino es una de las especies ganaderas más importantes del medio rural, ya que tradicionalmente se ha ...
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Artículo
Situación de la calidad higiénico-sanitaria de la leche de cabra procedente del ordeño manual en la Sierra Norte de Sevilla
Alcalde Aldea, María Jesús; Delgado Pertíñez, Manuel; Ramírez Juidias, Emilio; Mena Guerrero, Yolanda; Castel Genís, José María (Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario, 1999)En la actualidad, Andalucía dispone del 41% del censo caprino de España (MAPA., 1995). Además de la importancia puramente ...