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Productos locales, calidad y diversificación: nuevas estrategias de desarrollo en el mundo rural de España y Brasil
(El Colegio de México (México D.F.), 2011)
Capítulo de Libro
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Todos los anymales son (des)iguales pero algunos anymales son más (des)iguales que otros. Una revisión del excepcionalísimo humano, el especismo y las relaciones óntico relacionales entre especies
(Consejo Superior de Investigaciones Científicas, CSIC, 2021)
The relationship between humans and other anymals (Kemmerer, 2006) is, by definition, asymmetrical. Throughout history, many arguments have been made to justify a supposed human exceptionalism, from divine rights to ...
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Hacia una Patrimonialización de la Pesca en Andalucía
(Instituto Andaluz de Patrimonio Histórico, 2003)
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Cultura y cognición: aportaciones de la Antropología al estudio de la mente humana
(Anthropos / Plural, 2012)
Anthropology has developed since its origins a fertile field of research and analysis on mental processes. Currently, the discipline raises new questions about humans from a psychological and cognitive perspective. If ...
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Obstáculos a la gobernanza turística en la frontera del Bajo Guadiana
(Universidad de Alicante, 2017)
Las investigaciones que abordan la gobernanza transfronteriza en destinos turísticos revelan que existen limitaciones objetivas para que estas experiencias se desarrollen con éxito. Este trabajo pretende ser una contribución ...
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Globalización, ideologías sobre el trabajo y culturas del trabajo
(Universidad de Murcia, 1999)
Toda persona se posiciona respecto a un triple marco de referencia, relaciones de producción, relaciones de sexo-género y relaciones interétnicas-, relaciones que generan, a su vez, una matriz identitaria triple -culturas ...