- idUS
- Investigación
- Ciencias de la Salud
- Bioquímica Médica y Biología Molecular e Inmunología
- Browsing Bioquímica Médica y Biología Molecular e Inmunología by Author
Browsing Bioquímica Médica y Biología Molecular e Inmunología by Author "Charfi, Akram"
Now showing items 1-1 of 1
-
Article
Deep eutectic solvents improve the biorefinery of alperujo by extraction of bioactive molecules in combination with industrial thermal treatments
Fernández Prior, África; Charfi, Akram; Bermúdez Oria, Alejandra; Rodríguez Juan, Elisa; Fernández Bolaños, Juan; Rodríguez Gutiérrez, Guillermo (Elsevier, 2020)Thermal treatments are the latest developments in the olive oil biorefinery industry to extract bioactive compounds from ...