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Mostrando ítems 1-10 de 12
Tesis Doctoral
Síntesis de compuestos organoselénicos derivados del hidroxitirosol. Determinación de su actividad como antioxidantes
(2012-01-13)
1. Introducción Los polifenoles son una amplia familia de compuestos que se encuentran, entre otros alimentos, en la fruta, la verdura, el vino, el té, el cacao y el aceite de oliva virgen extra y que muestran una marcada ...
Tesis Doctoral
Síntesis de nuevos antioxidantes derivados del hidroxitirosol. Interacción con ciclodextrinas
(2014-02-26)
En la presente Tesis Doctoral se ha llevado a cabo la preparación de derivados funcionales del hidroxitirosol (HT), con objeto de obtener nuevos polifenoles bioactivos de interés en el ámbito de los alimentos funcionales, ...
Tesis Doctoral
Síntesis de tioaminoazúcares y sulfoaminoazúcares
(1994-01-30)
En esta tesis se describe la preparación de una serie de nuevos tioaminoazúcares por reacción de desplazamiento nucleófilo de tosilatos, mesilatos y triflatos de aminoazúcar. Por oxidación de los tioaminoazúcares se preparan ...
Tesis Doctoral
Síntesis química y enzimática de biofenoles lipofilos del olivo con actividad antiinflamatoria. Optimización de la reacción de Krapcho
(2017-09-15)
En la presente Tesis Doctoral se ha realizado la síntesis de una serie de compuestos lipófilos, a partir de biofenoles contenidos tanto en la hoja de olivo como en el aceite de oliva virgen extra (AOVE), bajo la hipótesis ...
Tesis Doctoral
Feniltio y fenilsulfinil glicósidos: síntesis de análogos de factoes Nod y de y de C-sulfocelobiosas
(1999)
La presente Tesis Doctoral se encuadra dentro de los proyectos de investigación sobre Isotiocianato, tioamnio- y sulfoaminoazúcares y Azaazúcares, nucleósidos y glicolípidos en los que viene trabajando nuestro grupo ...
Tesis Doctoral
Tioaminoazúcares y derivados. El grupo tiocarbamato como isotiocianato latente
(2000)
Dentro de un contexto general sobre síntesis de derivados de carbohidratos, mono-, di y oligosacáridos funcionalizados con grupos que contienen nitrógeno y/o azufre en el que viene trabajando nuestro grupo durante la última ...
Tesis Doctoral
Tesis Doctoral
Sulfoazúcares, sulfoglicolípidos y taurinas N-sustituidas
(2001-04)
En esta Tesis Doctoral se han preparado C-sulfoazúcares y C-sulfopolioles que contienen un grupo sulfonato (SO3M) en sustitución de un grupo hidroxilo. Se describe la síntesis de la 6-desoxi-6-C-sulfo-D-galactopiranosa ...
Tesis Doctoral
Compuestos organoselénicos derivados de carbohidratos. Isoselenocianatos, selenoureas y selenoheterociclos
(2007-12-20)
En esta Tesis Doctoral se ha puesto a punto un procedimiento eficaz de conversión de tioureas derivadas de azúcar en las correspondientes ureas mediante el tratamiento de N-glicosiltioureas O-protegidas con HgO en acetonitrilo ...
Tesis Doctoral
Síntesis de pentahidroxipentil-furanos
(1977-02-26)