ListarTesis (Química Orgánica) por materia "Química macromolecular"
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Tesis Doctoral
Polisacáridos en aceitunas de las variedades “manzanilla” y “gordal”. Aislamiento y purificación
(1981-10-02)El objeto de este trabajo es el aislamiento y purificación de los polisacáridos que existen en las aceitunas verdes ...