Listar Capítulos (Química Analítica) por autor "Merinero de los Santos, Manuel"
Mostrando ítems 1-2 de 2
-
Capítulo de Libro
Biofortificación de plantas de medicago sativa mediante el uso de nanoparticulas cargadas con hierro
Merinero de los Santos, Manuel; Pérez-Aranda Redondo, María; Begines Ruiz, Belén; Martín Valero, María Jesús; Navarro de la Torre, Salvadora; Rodríguez Llorente, Ignacio David; Pajuelo Domínguez, Eloísa; Alcudia Cruz, Ana (3ciencias, 2020-04)El concepto de biofortificación se basa en incrementar el valor nutricional de los diferentes alimentos por medio de ...
-
Capítulo de Libro
Nanopartículas poliméricas de zinc y su potencial uso como agentes de biofortificación
Merinero de los Santos, Manuel; Pajuelo Domínguez, Eloísa; Martínez Muñoz, Guillermo; Begines Ruiz, Belén; Rodríguez Llorente, Ignacio David; Martín Valero, María Jesús; Pérez Romero, Jesús Alberto; Mateos Naranjo, Enrique; Alcudia Cruz, Ana (3ciencias, 2022-02)En la actualidad el hambre y los malos hábitos alimenticios son un problema reconocido por la organización mundial de la ...