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Listar Química Analítica por autor "Ramos Escudero, Fernando"
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Tesis Doctoral
Caracterización y trazabilidad del aceite de sacha inchi (plukenetia volubilis linneo)
Ramos Escudero, Fernando (2014-03-07)El Sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) en el Perú, forma parte de las especies silvestres usufructuadas del patrimonio ...
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Artículo
Effect of various extraction systems on the antioxidant activity kinetic and color of extracts from purple corn
Ramos Escudero, Fernando; González-Miret Martín, María Lourdes; García Asuero, Agustín (2012) -
Artículo
Proximate chemical composition and content of biologically active components in leaves of two quinoa cultivars (Salcedo and Altiplano) produced in Peru
Chacaliaza Rodríguez, Lourdes; Espinoza Begazo, Grace; Ramos Escudero, Fernando; Servan, Karin (Academic Journals Inc., 2016)Objective: The purpose of the presented study was to describe the proximate chemical composition and content of biologically ...