ListarTesis (Genética) por materia "Industria"
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Tesis Doctoral
Caracterización y mejora de levaduras panaderas
(2010)Los objetivos de éste trabajo han sido:1. La caracterización tanto a nivel molecular como fisiológico en medio industrial ...
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Tesis Doctoral
Genética y fisiología de la tolerancia al etanol en "Saccharomyces cerevisiae"
(1983)En este trabajo se ha determinado el papel que juegan la herencia citoplasmática y la nuclear en la tolerancia al etanol ...