Caracterización de un proceso de lodos activos en el tratamiento de un vertido lácteo para su posible reutilización

Abstract

En el presente trabajo se trata la caracterización cualitativa y cuantitativa del proceso de degradación de la materia orgánica y proceso de nitrificación, de un vertido lácteo caracterizado por una DQO inicial de 4000 mg/L y un pH de 11,5 unidades. Se han realizado experiencias en régimen discontinuo en reactores de 11,5 L de capacidad, en las que además se observo el efecto de suprimir la aireación en las etapas iniciales de biodegradación. A su vez, se realizaron experiencias en continuo en dos dispositivos experimentales: un reactor de 80 L(simulando el propio canal de evacuación de estos efluentes) y dos serie de reactores de 30L de volumen total. Como variables de control se tienen la demanda química de oxigeno total y soluble, el pH, niveles de oxigeno disuelto y temperatura, concentración de amonio, nitritos, nitratos y fosfatos, sólidos totales, sólidos en suspensión totales, volátiles y minerales, indice volumétrico de fangos, nitrógeno total kjeldahl y fósforo total, así como análisis de los lodos obtenidos. Se persigue el encontrar las condiciones más favorables para una optima biodegradación y nitrificación a fin de reutilizar el vertido como fertilizante.

Las conclusiones más importantes deducidas de este estudio son: en primer lugar, que un pre-almacenamiento del vertido en condiciones elevadas de pH, no supone una mejora, desde el punto de vista cualitativo y cinético, del proceso de biodegradación; en segundo lugar, se confirma que el proceso de nitrificación transcurre a través de dos etapas claras con nitrito como intermediario; en tercer lugar, se detectaron importantes problemas de operación caracterizados por una escasa sedimentación de los fangos y desarrollo de espumas; en cuarto lugar, a cargas volumétricas inferiores a 1 kg DQO/m3.d.

Los rendimientos en depuración se hallan próximos al 100% en quinto lugar, el tratamiento en régimen continuo permite que el pH se estabilice en niveles más apropiados