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Tesis Doctoral
Oxidación del aceite de oliva por la lipoxidasa
| dc.contributor.advisor | Martínez Moreno, Juan Manuel | es |
| dc.creator | Calderón Reina, Manuel | es |
| dc.date.accessioned | 2021-03-09T18:51:35Z | |
| dc.date.available | 2021-03-09T18:51:35Z | |
| dc.date.issued | 1969-02-14 | |
| dc.identifier.citation | Calderón Reina, M. (1969). Oxidación del aceite de oliva por la lipoxidasa. (Tesis Doctoral Inédita). Universidad de Sevilla, Sevilla. | |
| dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/11441/105820 | |
| dc.format | application/pdf | es |
| dc.format.extent | 219 p. | es |
| dc.language.iso | spa | es |
| dc.rights | Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional | * |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | * |
| dc.title | Oxidación del aceite de oliva por la lipoxidasa | es |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/doctoralThesis | es |
| dcterms.identifier | https://ror.org/03yxnpp24 | |
| dc.type.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | es |
| dc.rights.accessRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es |
| dc.contributor.affiliation | Universidad de Sevilla. Departamento de Química Analítica | es |
| dc.publication.endPage | 168 p. | es |
| Ficheros | Tamaño | Formato | Ver | Descripción |
|---|---|---|---|---|
| Calderón Reina, Manuel.pdf | 30.50Mb | 
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