Análisis de las decisiones estratégicas y táctico-operativas de operaciones en Sovena España S. A.

Abstract

El objetivo de este trabajo es realizar un análisis de las decisiones estratégicas y táctico-operativas de operaciones en la empresa Sovena España S.A, dedicada a la producción de aceites, tanto de oliva como de semillas, de aceitunas y de jabones. La información ha sido obtenida a través de entrevistas con directivos y encargados de las distintas áreas, los cuales han proporcionado los datos necesarios que nos han permitido identificar los objetivos de la empresa, la situación actual y evolución de la misma en cada uno de sus ámbitos, así como sus fortalezas y debilidades. Mediante el análisis DAFO y el estudio de cada una de las decisiones tácticas y operativas, hemos podido valorar la situación de la entidad e identificar aquellos puntos que pueden ser objeto de mejora.