Contribución al estudio de las oleinas de desodorización del aceite de oliva. Separación de escualeno

dc.contributor.advisor	Martínez Moreno, Juan M.	es
dc.creator	Serra Masía, Antonio	es
dc.date.accessioned	2020-12-28T14:58:03Z
dc.date.available	2020-12-28T14:58:03Z
dc.date.issued	1978-11-08
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/11441/103401
dc.description.abstract	Se pone de manifiesto la presencia de escualeno en los subproductos de la refinacion del aceite de oliva. Para su extraccion se utiliza el fraccionamientocon tiurea saponificacion con xilenosulfato sodico y la destilacion fraccionadaprevia esterificacion se comparan los resultados obtenidos.	es
dc.format	application/pdf	es
dc.format.extent	107 p.	es
dc.language.iso	spa	es
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/	*
dc.title	Contribución al estudio de las oleinas de desodorización del aceite de oliva. Separación de escualeno	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/doctoralThesis	es
dcterms.identifier	https://ror.org/03yxnpp24
dc.type.version	info:eu-repo/semantics/publishedVersion	es
dc.rights.accessRights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es
dc.contributor.affiliation	Universidad de Sevilla. Departamento de Química Analítica	es
dc.publication.endPage	107 p.	es

Ficheros	Tamaño	Formato	Ver	Descripción
Serra Macía, Antonio.pdf	55.49Mb	[PDF]	Ver/Abrir

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