Browsing by Author "Aguilar Escobar, Víctor Gregorio"
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Final Degree Project
Afectación y actuaciones de los hoteles de Sevilla ante la pandemia por COVID-19
(2021)La pandemia por COVID-19 ha causado un impacto sin precedentes tanto a nivel sanitario como económico en todo el mundo. ...
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PhD Thesis
Análisis bibliométrico y de contenido de los programas docentes y manuales de Dirección de Operaciones en Servicios a nivel mundial
(2003)La finalidad básica de esta investigación es conocer el estado de la cuestión de la Dirección de Operaciones en Servicios ...
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Final Degree Project
Análisis de la distribución del tiempo de trabajo entre tareas en hoteles: un caso de aplicación del muestreo del trabajo en el departamento de recepción
(2018-06)El trabajo consiste en la realización de un estudio mediante la técnica de muestreo del trabajo en el departamento de ...
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Article
Applying the theory of constraints to the logistics service of medical records of a hospital
(Elsevier, 2016)Management of patient records in a hospital is of major importance, for its impact both on the quality of care and on the ...
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Presentation
Características de la oferta de servicios de restauración en los hoteles de Sevilla
(Facultad de Turismo y Finanzas, 2016) -
Presentation
Distribución, temporalidad y tipología de las referencias incluidas en los programas docentes de dirección de operaciones en servicios
(Universidad de Sevilla, 2005)Como parte de una investigación sobre los cursos y manuales de DOS hemos realizado un análisis bibliométrico de las ...
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Final Degree Project
La ecoeficiencia en alojamientos turísticos
(2021)El presente trabajo realiza una investigación en torno al concepto de ecoeficiencia y de su aplicación al turismo, ...
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Final Degree Project
Elaboración de turnos de trabajo en hoteles
(2020-12)El diseño de un sistema de turnos y la elaboración de cuadrantes periódicos para el personal en hoteles es un tema de gran ...
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Article
Factores académicos que favorecen el desarrollo docente de una disciplina científica: un caso práctico
(2004)En el desarrollo docente de una disciplina científica intervienen, además del interés de la propia materia, determinados ...
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Presentation
La gamificación como innovación metodológica. El uso del breakout educativo en la asignatura Economía de Bachillerato
(Instituto Politécnico de Bragança, 2020)La innovación, entendida como la capacidad para generar o adoptar e implementar ideas diferentes y mejores de manera ...
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Article
Gestión Lean en logística de hospitales: estudio de un caso
(Elsevier, 2013)Objetivo: estudiar la aplicabilidad de los principios del Justo a Tiempo o Just in Time (JIT) o Lean Production a la gestión ...
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Article
Hospital kanban system implementation: Evaluating satisfaction of nursing personnel
(Academia Europea de Dirección y Economía de la Empresa, 2015)Literature on healthcare supply chain management has shown that the kanban system can provide significant benefits. However, ...
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Master's Final Project
Hospitalizaciones potencialmente evitables relacionadas con la diabetes: Indicadores de calidad y eficiencia en gestión hospitalaria
(2018)Las hospitalizaciones potencialmente evitables (HPE) son ampliamente utilizadas como indicador de evaluación del acceso y ...
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Article
Hotel Room Cleaning: Time Study and Analysis of Influential Variables in a Spanish Hotel
(OmniaScience, 2021)Purpose: Housekeeping is an important hotel process from the point-of-view of the number of work hours it takes and its ...
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Article
Investigación en servicios en el ámbito de la dirección de operaciones
(2007)Aunque existen estudios sobre el estado de la investigación de la Dirección de Operaciones (DO) y de algunas subáreas, ...
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Article
Mejorando la cadena de suministro en un hospital mediante la gestión Lean
(Elsevier, 2013)Objetivos: La gestión del suministro constituye un área en la que los hospitales tienen importantes oportunidades de mejora. ...
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Final Degree Project
Muestreo del trabajo en hoteles: una aplicación al departamento de recepción
(2017-09)Se ha realizado un muestreo de trabajo en el departamento de recepción de un hotel de 4 estrellas localizado en Sevilla, ...
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Article
Razones del éxito de un manual universitario: un caso práctico
(2005)Este trabajo trata de identificar algunas de las razones que hacen que un determinado manual sea recomendado por los cursos ...
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Final Degree Project
La situación de las grandes empresas hoteleras españolas antes de la pandemia de Covid19
(2021)La actividad turística de España en fundamental para la economía nacional, aportando empleo directo e indirecto, economía ...
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Presentation
Temas recurrentes en la docencia de dirección de operaciones en servicios
(Universidad de Sevilla, 2005)Ofrecemos una panorámica de la docencia de Dirección de Operaciones en Servicios (DOS) a través de los cursos dedicados ...