Browsing by Author "Aguilar Escobar, Víctor Gregorio"
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PhD Thesis
Análisis bibliométrico y de contenido de los programas docentes y manuales de Dirección de Operaciones en Servicios a nivel mundial
(2003)La finalidad básica de esta investigación es conocer el estado de la cuestión de la Dirección de Operaciones en Servicios ...
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Final Degree Project
Análisis de la distribución del tiempo de trabajo entre tareas en hoteles: un caso de aplicación del muestreo del trabajo en el departamento de recepción
(2018-06)El trabajo consiste en la realización de un estudio mediante la técnica de muestreo del trabajo en el departamento de ...
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Article
Applying the theory of constraints to the logistics service of medical records of a hospital
(Elsevier, 2016)Management of patient records in a hospital is of major importance, for its impact both on the quality of care and on the ...
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Presentation
Características de la oferta de servicios de restauración en los hoteles de Sevilla
(Facultad de Turismo y Finanzas, 2016) -
Presentation
Distribución, temporalidad y tipología de las referencias incluidas en los programas docentes de dirección de operaciones en servicios
(Universidad de Sevilla, 2005)Como parte de una investigación sobre los cursos y manuales de DOS hemos realizado un análisis bibliométrico de las ...
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Final Degree Project
Elaboración de turnos de trabajo en hoteles
(2020-12)El diseño de un sistema de turnos y la elaboración de cuadrantes periódicos para el personal en hoteles es un tema de gran ...
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Article
Factores académicos que favorecen el desarrollo docente de una disciplina científica: un caso práctico
(2004)En el desarrollo docente de una disciplina científica intervienen, además del interés de la propia materia, determinados ...
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Article
Gestión Lean en logística de hospitales: estudio de un caso
(Elsevier, 2013)Objetivo: estudiar la aplicabilidad de los principios del Justo a Tiempo o Just in Time (JIT) o Lean Production a la gestión ...
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Master's Final Project
Hospitalizaciones potencialmente evitables relacionadas con la diabetes: Indicadores de calidad y eficiencia en gestión hospitalaria
(2018)Las hospitalizaciones potencialmente evitables (HPE) son ampliamente utilizadas como indicador de evaluación del acceso y ...
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Investigación en servicios en el ámbito de la dirección de operaciones
(2007)Aunque existen estudios sobre el estado de la investigación de la Dirección de Operaciones (DO) y de algunas subáreas, ...
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Article
Mejorando la cadena de suministro en un hospital mediante la gestión Lean
(Elsevier, 2013)Objetivos: La gestión del suministro constituye un área en la que los hospitales tienen importantes oportunidades de mejora. ...
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Final Degree Project
Muestreo del trabajo en hoteles: una aplicación al departamento de recepción
(2017-09)Se ha realizado un muestreo de trabajo en el departamento de recepción de un hotel de 4 estrellas localizado en Sevilla, ...
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Article
Razones del éxito de un manual universitario: un caso práctico
(2005)Este trabajo trata de identificar algunas de las razones que hacen que un determinado manual sea recomendado por los cursos ...
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Presentation
Temas recurrentes en la docencia de dirección de operaciones en servicios
(Universidad de Sevilla, 2005)Ofrecemos una panorámica de la docencia de Dirección de Operaciones en Servicios (DOS) a través de los cursos dedicados ...
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Presentation
Variables determinantes del tiempo de limpieza de habitaciones: Estudio de tiempos en un hotel
(Facultad de Turismo y Finanzas, 2015)El servicio de limpieza y preparación de habitaciones es uno de los procesos más importantes en un hotel desde el punto ...