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NameAguilar Escobar, Víctor Gregorio
DepartmentEconomía Financiera y Dirección de Op.
Knowledge areaOrganización de Empresas
Professional categoryProfesor Contratado Doctor
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Final Degree Project
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Elaboración de turnos de trabajo en hoteles

Aguilar Escobar, Víctor Gregorio; Domínguez Pérez, Lucía (2020-12-01)
El diseño de un sistema de turnos y la elaboración de cuadrantes periódicos para el personal en hoteles es un tema de gran ...
Final Degree Project
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Análisis de la distribución del tiempo de trabajo entre tareas en hoteles: un caso de aplicación del muestreo del trabajo en el departamento de recepción

Aguilar Escobar, Víctor Gregorio; Romero Hernández, Lorena (2018-06-01)
El trabajo consiste en la realización de un estudio mediante la técnica de muestreo del trabajo en el departamento de ...
Master's Final Project
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Hospitalizaciones potencialmente evitables relacionadas con la diabetes: Indicadores de calidad y eficiencia en gestión hospitalaria

Aguilar Escobar, Víctor Gregorio; Rodrigues de Matos, Tomé Emanuel (2018-01-01)
Las hospitalizaciones potencialmente evitables (HPE) son ampliamente utilizadas como indicador de evaluación del acceso y ...
Final Degree Project
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Muestreo del trabajo en hoteles: una aplicación al departamento de recepción

Aguilar Escobar, Víctor Gregorio; Calzado Ramírez, Carlos de la Salud (2017-09-01)
Se ha realizado un muestreo de trabajo en el departamento de recepción de un hotel de 4 estrellas localizado en Sevilla, ...
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Características de la oferta de servicios de restauración en los hoteles de Sevilla

Jiménez Caballero, José Luis; Aguilar Escobar, Víctor Gregorio; Ibáñez Ábalos, Alberto (Facultad de Turismo y Finanzas, 2016-01-01)
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Applying the theory of constraints to the logistics service of medical records of a hospital

Aguilar Escobar, Víctor Gregorio; Garrido-Vega, Pedro; González Zamora, María del Mar (Elsevier, 2016-01-01)
Management of patient records in a hospital is of major importance, for its impact both on the quality of care and on the ...
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Variables determinantes del tiempo de limpieza de habitaciones: Estudio de tiempos en un hotel

Jiménez Caballero, José Luis; Aguilar Escobar, Víctor Gregorio; Majado Márquez, Julián; Camúñez Ruiz, José Antonio; Garrido-Vega, Pedro (Facultad de Turismo y Finanzas, 2015-01-01)
El servicio de limpieza y preparación de habitaciones es uno de los procesos más importantes en un hotel desde el punto ...
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Mejorando la cadena de suministro en un hospital mediante la gestión Lean

Aguilar Escobar, Víctor Gregorio; Garrido-Vega, Pedro; Godino-Gallego, Nicolás (Elsevier, 2013-01-01)
Objetivos: La gestión del suministro constituye un área en la que los hospitales tienen importantes oportunidades de mejora. ...
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Gestión Lean en logística de hospitales: estudio de un caso

Aguilar Escobar, Víctor Gregorio; Garrido-Vega, Pedro (Elsevier, 2013-01-01)
Objetivo: estudiar la aplicabilidad de los principios del Justo a Tiempo o Just in Time (JIT) o Lean Production a la gestión ...
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Investigación en servicios en el ámbito de la dirección de operaciones

Aguilar Escobar, Víctor Gregorio; Domínguez Machuca, José Antonio; González Zamora, María del Mar (2007-01-01)
Aunque existen estudios sobre el estado de la investigación de la Dirección de Operaciones (DO) y de algunas subáreas, ...
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Razones del éxito de un manual universitario: un caso práctico

Pérez Díez de los Ríos, José Luis; Aguilar Escobar, Víctor Gregorio (2005-01-01)
Este trabajo trata de identificar algunas de las razones que hacen que un determinado manual sea recomendado por los cursos ...
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Temas recurrentes en la docencia de dirección de operaciones en servicios

Díez de Castro, Enrique Carlos; Brândao, Elísio; Domínguez Machuca, José Antonio; Aguilar Escobar, Víctor Gregorio (Universidad de Sevilla, 2005-01-01)
Ofrecemos una panorámica de la docencia de Dirección de Operaciones en Servicios (DOS) a través de los cursos dedicados ...
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Distribución, temporalidad y tipología de las referencias incluidas en los programas docentes de dirección de operaciones en servicios

Díez de Castro, Enrique Carlos; Brândao, Elísio; Aguilar Escobar, Víctor Gregorio; Pérez Díez de los Ríos, José Luis (Universidad de Sevilla, 2005-01-01)
Como parte de una investigación sobre los cursos y manuales de DOS hemos realizado un análisis bibliométrico de las ...
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Factores académicos que favorecen el desarrollo docente de una disciplina científica: un caso práctico

Domínguez Machuca, José Antonio; Aguilar Escobar, Víctor Gregorio (2004-01-01)
En el desarrollo docente de una disciplina científica intervienen, además del interés de la propia materia, determinados ...
PhD Thesis
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Análisis bibliométrico y de contenido de los programas docentes y manuales de Dirección de Operaciones en Servicios a nivel mundial

Domínguez Machuca, José Antonio; Aguilar Escobar, Víctor Gregorio (2003-01-01)
La finalidad básica de esta investigación es conocer el estado de la cuestión de la Dirección de Operaciones en Servicios ...