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Browsing by Author "Simões, Cláudia"
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A qualidade do serviço no sector da restauração colectiva: adaptação de um instrumento de medida
Parente, Lídia; Simões, Cláudia; Pinho, José Carlos (Universidad de Sevilla, 2005)A intensificação da competitividade do mercado, assim como a rápida obsolescência dos produtos, serviços e organizações, ...