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Listar por autor "Salido, Sofía"  

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      Dietary oleacein, a secoiridoid from extra virgin olive oil, prevents collagen-induced arthritis in mice 

      Rosillo Ramírez, María de los Ángeles; Villegas Lama, Isabel; Vázquez Román, María Victoria; Fernández-Santos, José María; Ortega Vidal, Juan; Salido, Sofía; González Rodríguez, María Luisa; Alarcón de la Lastra Romero, Catalina (ROYAL SOC CHEMISTRY, 2024)
      Olacein (OLA), one of the main secoiridoids derived from extra virgin olive oil (EVOO), has been shown to modulate oxidative ...