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Listar por autor "Roca López-Cepero, María de la Gracia"
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Tesis Doctoral
Biodisponibilidad de clorofilas
Chen, Kewei (2016-09-27)The present doctoral thesis focuses on the main group of natural pigments, the chlorophylls. Although years of investigation ...
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Tesis Doctoral
Implicación del metabolismo de clorofilas y carotenoides de distintas variedades de aceituna en el color del aceite de oliva virgen
Roca López-Cepero, María de la Gracia (2001)