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Browsing by Author "Gutiérrez Peña, R."
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Composición en ácidos grasos y contenidos de vitaminas A y E de la leche de cabra de la raza Payoya en sistemas de pastoreo arbustivo-mediterráneo
Delgado Pertíñez, Manuel; Gutiérrez Peña, R.; Fernández Cabanás, Víctor Manuel; Mena Guerrero, Yolanda; Flores, A.; Ruiz Morales, Francisco de Asís (Sociedad Española para el Estudio de los Pastos, 2013)Apenas hay trabajos sobre el consumo de pastos arbustivo-mediterráneos y su relación con la calidad de los productos ...