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Browsing by Author "Engelmo Durán, Mª Esperanza"
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Final Degree Project
Sistemas de envasado que preservan en el tiempo la composición química y organoléptica de los alimentos
Engelmo Durán, Mª Esperanza (2021-07)Mediante la elaboración de ésta revisión bibliográfica, se pretende llevar a cabo un estudio de los diferentes métodos ...