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NameBengoechea Ruiz, Carlos
DepartmentIngeniería Química
Knowledge areaIngeniería Química
Professional categoryProfesor Titular de Universidad
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Processing and characterization of bioplastics from the invasive seaweed Rugulopteryx okamurae

Santana Romero, Ismael; Félix Ángel, Manuel; Guerrero Conejo, Antonio Francisco; Bengoechea Ruiz, Carlos (MDPI, 2022-01-01)
The seaweed Rugulopteryx okamurae, from the Pacific Ocean, is considered an invasive species in the Mediterranean Sea. In ...
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Rheology and Water Absorption Properties of Alginate–Soy Protein Composites

Álvarez-Castillo, Estefanía; Aguilar García, José Manuel; Bengoechea Ruiz, Carlos; López Castejón, María Luisa; Guerrero Conejo, Antonio Francisco (MDPI, 2021-05-01)
Composite materials based on proteins and carbohydrates normally offer improved water solubility, biodegradability, and ...
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Strengthening of Porcine Plasma Protein Superabsorbent Materials through a Solubilization-Freeze-Drying Process

Álvarez-Castillo, Estefanía; Bengoechea Ruiz, Carlos; Guerrero Conejo, Antonio Francisco (MDPI, 2021-02-01)
The replacement of common acrylic derivatives by biodegradable materials in the formu lation of superabsorbent materials ...
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Proteins from Agri-Food Industrial Biowastes or Co-Products and Their Applications as Green Materials

Álvarez-Castillo, Estefanía; Félix Ángel, Manuel; Bengoechea Ruiz, Carlos; Guerrero Conejo, Antonio Francisco (MDPI, 2021-02-01)
A great amount of biowastes, comprising byproducts and biomass wastes, is originated yearly from the agri-food industry. ...
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3D printed chitosan-pectin hydrogels: from rheological characterization to scaffold development and assessment

Zarandona, Iratxe; Bengoechea Ruiz, Carlos; Álvarez-Castillo, Estefanía; Caba, Koro de la; Guerrero Conejo, Antonio Francisco; Guerrero, Pedro (Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI), 2021-01-01)
Chitosan-pectin hydrogels were prepared, and their rheological properties were assessed in order to select the best system ...
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Freeze-drying versus heat-drying: Effect on protein-based superabsorbent material

Álvarez-Castillo, Estefanía; Bengoechea Ruiz, Carlos; Félix Ángel, Manuel; Guerrero Conejo, Antonio Francisco (Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI), 2021-01-01)
Porcine plasma protein is a by-product of the meat industry, which has already been applied in the manufacture of ...
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Estudio del efecto del PH sobre las propiedades de bioplásticos absorbentes

Álvarez-Castillo, Estefanía; Bengoechea Ruiz, Carlos; Guerrero Conejo, Antonio Francisco (3ciencias, 2020-04-01)
En este trabajo se estudia la influencia del pH en bioplásticos de plasma sanguíneo, en los que ya ha sido demostrada su ...
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Uso de evaluación continua para incrementar la motivación del alumnado en asignaturas de Ingeniería

Mula Bru, Josefa; Díaz-Madroñero, Manuel; Sanchís, Raquel; Bonet, María Ángeles; Aguilar, Anna; Jiménez-Rosado, Mercedes; Pérez-Puyana, Víctor Manuel; Romero García, Alberto; Bengoechea Ruiz, Carlos; Félix Ángel, Manuel (Universitat Politècnica de València, 2019-01-01)
The guided and evaluated learning at the end of the course is a vestige inherited from the old curricula. With the reduction ...
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Caracterización de emulsiones prebióticas estabilizadas con inulina y b-lactoglobulina

Guerrero Conejo, Antonio Francisco; López-Castejón, María Luisa; Bengoechea Ruiz, Carlos; Espinosa, Sixto; Carrera Sánchez, Cecilio (Asociación de Químicos e Ingenieros del Instituto Químico de Sarriá, 2019-01-01)
Inulin is a prebiotic polysaccharide that is being increasingly used in food emulsions as fat replacer, due to its thickening ...
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Producción de materiales superabsorbentes basados en proteína de soja mediante optimización del procesado térmico

Álvarez-Castillo, Estefanía; Toro, A. J. Del; Aguilar García, José Manuel; Guerrero Conejo, Antonio Francisco; Bengoechea Ruiz, Carlos (Asociación de Químicos e Ingenieros del Instituto Químico de Sarriá, 2019-01-01)
Superabsorbent materials are used in a wide range of products (e.g. personal care, controlled-release of nutrients in ...
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Desarrollo de materiales superabsorbentes a partir de plasma porcino. Influencia de la formulación

Guerrero Conejo, Antonio Francisco; Álvarez-Castillo, Estefanía; Bengoechea Ruiz, Carlos; Guerrero Conejo, Antonio Francisco (Asociación de Químicos e Ingenieros del Instituto Químico de Sarriá, 2019-01-01)
Porcine blood is a by-product of the meat industry, and it could be considered as a potential raw material in the formulation ...
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Efecto del procesado sobre las propiedades y morfología de bioplásticos de proteína de soja

Beltrán, Ana M.; Félix Ángel, Manuel; Álvarez-Castillo, Estefanía; Jiménez, A.; Bengoechea Ruiz, Carlos; Aguilar García, José Manuel; Guerrero Conejo, Antonio Francisco (3ciencias. Editorial Área de Innovación y Desarrollo,S.L., 2018-01-01)
La industria de los plásticos ha crecido notablemente en los últimos años. Este crecimiento, ligado a la baja biodegradabilidad ...
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Estudio de la etapa de mezclado en el desarrollo de los bioplásticos a base de proteína de guisante

Beltrán, Ana M.; Félix Ángel, Manuel; Pérez-Puyana, Víctor Manuel; Ramos García, María; Carvajal, Juan María; Félix Ángel, Manuel; Bengoechea Ruiz, Carlos (3ciencias. Editorial Área de Innovación y Desarrollo,S.L., 2018-01-01)
El desarrollo de bioplásticos podría ayudar a combatir el problema medioambiental derivado del uso masivo de plásticos ...
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Natural superabsorbent plastic materials based on a functionalizedsoy protein

Cuadri Vega, Antonio Abad; Romero García, Alberto; Bengoechea Ruiz, Carlos; Guerrero Conejo, Antonio Francisco (Elsevier, 2017-01-01)
A natural superabsorbent polymer (SAP) material based on an acylated soy protein was studied as a green alternative to ...
PhD Thesis
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Desarrollo de materiales bioplásticos proteicos con elevada capacidad de absorción de agua

Bengoechea Ruiz, Carlos; Cordobés Carmona, Felipe; Fernández-Espada Ruíz, Lucía (2016-09-30)
El objetivo del trabajo que se propone es el desarrollo de formulaciones en materiales bioplásticos biodegradables ...
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Influence of tragacanth gum in egg white based bioplastics: Thermomechanical and water uptake properties

López-Castejón, María Luisa; Bengoechea Ruiz, Carlos; García-Morales, Moisés; Martínez, Inmaculada (Elsevier, 2016-01-01)
This study aims to extend the range of applications of tragacanth gum by studying its incorporation into bioplastics ...
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Estudio reológico y microestructural de emulsiones concentradas de aceite de girasol en agua estabilizadas con proteínas agroalimentarias

Bengoechea Ruiz, Carlos; Romero García, Alberto; Cordobés Carmona, Felipe; Guerreo, Antonio (CSIC, 2008-01-01)
Se ha realizado un estudio de la distribución del tamaño de gotas y de las propiedades viscoelásticas lineales de emulsio- nes ...
PhD Thesis
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Estudio reológico de emulsiones alimentarias estabilizadas con proteínas vegetales

Guerrero Conejo, Antonio Francisco; Cordobés Carmona, Felipe; Bengoechea Ruiz, Carlos (2006-01-01)