idUS - Author profile: Delgado Pertíñez, Manuel

Name	Delgado Pertíñez, Manuel
Department	Agronomía
Knowledge area	Producción Animal
Professional category	Catedrático de Universidad
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Article Efficacy of long day photoperiod treatment with respect to age of bucks for stimulation of the “male effect” on does at Mediterranean latitudes Zarazaga Garcés, Luis Ángel; Zarazaga Garcés, Luis Ángel; Gatica, María Carolina; Gatica, María Carolina; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Hernández, H.; Hernández, H.; Guzmán, J.L.; Guzmán, J.L.; Delgadillo, J.A.; Delgadillo, J.A. (ELSEVIER, 2022-01-01) This study examines whether the photostimulation of sexual activity in young bucks improves the reproductive performance ...
Article The High Testosterone Concentrations of the Bucks Used in the “Male Effect” Is Not a Prerequisite for Obtaining High Ovarian Activity in Goats from Mediterranean Latitudes Zarazaga Garcés, Luis Ángel; Zarazaga Garcés, Luis Ángel; Gatica, María Carolina; Gatica, María Carolina; Rosa, Ignacio de la; Rosa, Ignacio de la; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Guzmán, José Luis; Guzmán, José Luis (MDPI, 2022-01-01) Two experiments were carried out. Firstly, 54 anestrous females were placed in contact with photostimulated males (Photo; ...
Article Organoleptic and Nutritional Traits of Lambs from Spanish Mediterranean Islands Raised under a Traditional Production System Gutiérrez Peña, Rosario; Gutiérrez Peña, Rosario; García Infante, Manuel; García Infante, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Guzmán, José Luis; Guzmán, José Luis; Zarazaga Garcés, Luis Ángel; Zarazaga Garcés, Luis Ángel; Simal, Susana; Simal, Susana; Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Horcada Ibáñez, Alberto Luis (MDPI, 2022-01-01) Our aim was to characterize the organoleptic and nutritional properties of meat from suckling (one-month-old) and light ...
Article Supplementing the diet of dairy goats with dried orange pulp throughout lactation: I. effect on milk performance, nutrient utilisation, blood parameters and production economics Guzmán, José Luis; Guzmán, José Luis; Martín García, Ignacio; Martín García, Ignacio; Pérez Écija, Alejandro; Pérez Écija, Alejandro; García Brenes, Manuel David; García Brenes, Manuel David; Ángel Zarazaga, Luis; Ángel Zarazaga, Luis; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel (MDPI, 2021-01-01) Dried orange pulp (DOP) can be incorporated into ruminant diets, but no reports have considered this strategy during the ...
Article Physicochemical Composition, Antioxidant Status, Fatty Acid Profile, and Volatile Compounds of Milk and Fresh and Ripened Ewes’ Cheese from a Sustainable Part-Time Grazing System Gutiérrez Peña, Rosario; Gutiérrez Peña, Rosario; Avilés, Carmen; Avilés, Carmen; Galán Soldevilla, Hortensia; Galán Soldevilla, Hortensia; Polvillo Polo, Oliva; Polvillo Polo, Oliva; Ruiz Pérez-Cacho, Pilar; Ruiz Pérez-Cacho, Pilar; Guzmán, José Luis; Guzmán, José Luis; Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel (MDPI, 2021-01-01) We conducted the first nutritional analysis of dairy products from the traditional Roja Mallorquina sheep breed. Samples ...
Article Supplementing the Diet of Dairy Goats with Dried Orange Pulp throughout Lactation: II Effect on Milk Fatty Acids Profile, Phenolic Compounds, Fat-Soluble Vitamins and Antioxidant Capacity Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Martín García, Ignacio; Martín García, Ignacio; Mena Guerrero, Yolanda; Mena Guerrero, Yolanda; Ángel Zarazaga, Luis; Ángel Zarazaga, Luis; Guzmán, José Luis; Guzmán, José Luis (MDPI, 2021-01-01) Although dried orange pulp (DOP) as a short-term dietary supplementation has been proven an effective substitute for cereals ...
Article Photoperiod-Treatment in Mediterranean Bucks Can Improve the Reproductive Performance of the Male Effect Depending on the Extent of Their Seasonality Zarazaga Garcés, Luis Ángel; Zarazaga Garcés, Luis Ángel; Gatica, María Carolina; Gatica, María Carolina; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Hernández, Horacio; Hernández, Horacio; Guzmán, José Luis; Guzmán, José Luis; Delgadillo, José Alberto; Delgadillo, José Alberto (MDPI, 2021-01-01) This study examines the effectiveness of the photoperiod treatment (extra light for 88 days) to render the bucks sexually ...
Article Effect of Citrus By-product on Physicochemical Parameters, Sensory Analysis and Volatile Composition of Different Kinds of Cheese from Raw Goat Milk Guzmán, José Luis; Guzmán, José Luis; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Galán Soldevilla, Hortensia; Galán Soldevilla, Hortensia; Ruiz Pérez-Cacho, Pilar; Ruiz Pérez-Cacho, Pilar; Polvillo Polo, Oliva; Polvillo Polo, Oliva; Zarazaga Garcés, Luis Ángel; Zarazaga Garcés, Luis Ángel; Avilés Ramírez, Carmen; Avilés Ramírez, Carmen (MDPI, 2020-01-01) The increased use of concentrates to reduce pasture as a feed source in productive systems like Payoya breed goat farms ...
Article The Contribution of Traditional Meat Goat Farming Systems to Human Wellbeing and Its Importance for the Sustainability of This Livestock Subsector Mancilla Leytón, Juan Manuel; Mancilla Leytón, Juan Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Mena Guerrero, Yolanda; Mena Guerrero, Yolanda; Morales Jerrett, Eduardo; Morales Jerrett, Eduardo (MDPI, 2020-01-01) Traditional meat goat farming systems are characterized by rearing autochthonous breeds and using natural resources through ...
Article The Use of Concentrates Rich in Orange By-Products in Goat Feed and Its Effects on Physico-Chemical, Textural, Fatty Acids, Volatile Compounds and Sensory Characteristics of the Meat of Suckling Kids Guzmán Guerrero, José Luis; Guzmán Guerrero, José Luis; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Beriain, María José; Beriain, María José; Pino Mejías, Rafael; Pino Mejías, Rafael; Zarazaga Garcés, Luis Ángel; Zarazaga Garcés, Luis Ángel; Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Horcada Ibáñez, Alberto Luis (MDPI, 2020-01-01) We analysed how replacing cereal concentrates with dehydrated orange pulp (DOP) in the diet of mother goats affects the ...
Article Carcase and meat quality of Blanca Andaluza kids fed exclusively with milk from their dams under organic and conventional grazing-based management systems Guzmán, José Luis; Guzmán, José Luis; Vega, Francisco de la; Vega, Francisco de la; Zarazaga Garcés, Luis Ángel; Zarazaga Garcés, Luis Ángel; Argüello Hernández, Anastasio; Argüello Hernández, Anastasio; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel (Taylor & Francis, 2019-01-01) The number of organic farms is growing, but switching from conventional to organic production requires farms continue to ...
PhD Thesis Caracterización y valorización de la ganadería pastoral de pequeños rumiantes de razas autóctonas a través del análisis de su sostenibilidad y la calidad de sus productos. Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Mena Guerrero, Yolanda; Mena Guerrero, Yolanda; Gutiérrez Peña, Rosario; Gutiérrez Peña, Rosario (2018-12-14) Ante la actual crisis global que vive nuestro planeta, se hace imprescindible promover un desarrollo sostenible en todos ...
Chapter of Book Perfil de ácidos grasos de la carne de cordero de raza autóctona mallorquina en función del peso y de la alimentación Bartolomé Filella, Jordi; Bartolomé Filella, Jordi; Gutiérrez Peña, Rosario; Gutiérrez Peña, Rosario; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Guzmán Guerrero, José Luis; Guzmán Guerrero, José Luis; Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Horcada Ibáñez, Alberto Luis (Sociedad Española para el Estudio de los Pastos, 2017-01-01) Las Islas Baleares poseen gran tradición ganadera, pero la intensificación de las producciones y la competencia del turismo ...
Chapter of Book El papel del ganado doméstico autóctono en la mejora de pastos herbáceos Bartolomé Filella, Jordi; Bartolomé Filella, Jordi; Grande Cano, D.; Grande Cano, D.; Mancilla Leytón, Juan Manuel; Mancilla Leytón, Juan Manuel; Martín Vicente, Ángel; Martín Vicente, Ángel; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel (Sociedad Española para el Estudio de los Pastos, 2017-01-01) En la región Mediterránea la dispersión endozoócora de semillas es una alternativa potencial para recuperar pastizales y ...
PhD Thesis Calidad de la canal y de la carne de cabritos de las razas autóctonas payoya y blanca andaluza en sistemas de pastoreo Guzmán Guerrero, José Luis; Guzmán Guerrero, José Luis; Zaragoza Garcés, Luis Ángel; Zaragoza Garcés, Luis Ángel; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Vega Galán, Francisco de la; Vega Galán, Francisco de la (2016-02-02) El objetivo de esta tesis doctoral es evaluar la calidad de la canal y de la carne, evaluar la composición de ácidos grasos ...
Article Conjugated linoleic acid of dairy foods is affected by cows’ feeding system and processing of milk Avilez Ruiz, Juan Pablo; Avilez Ruiz, Juan Pablo; Alonzo, Marcelo Wladimir; Alonzo, Marcelo Wladimir; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel (University of São Paulo, 2016-01-01) The distribution of conjugated linoleic acid (CLA) in dairy products commercially available in Chile is poorly understood. ...
Article Fatty acid composition of muscle and adipose tissues of organic and conventional Blanca Andaluza suckling kids Vega, Francisco de la; Vega, Francisco de la; Argüello, Anastasio; Argüello, Anastasio; Zarazaga Garcés, Luis Ángel; Zarazaga Garcés, Luis Ángel; Guzmán Guerrero, José Luis; Guzmán Guerrero, José Luis; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel (2013-01-01)
Article Endozoochorus seed dispersal by goats: recovery, germinability and emergence of five Mediterranean shrub species Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Grande, D.; Grande, D.; Mancilla Leytón, Juan Manuel; Mancilla Leytón, Juan Manuel; Martín Vicente, Ángel; Martín Vicente, Ángel (Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA), 2013-01-01) Herbivores can play an important role as seed dispersal vectors, ungulates constituting potential seed dispersal agents ...
Chapter of Book Caracterización del manejo alimentario y reproductivo de los sistemas caprinos pastorales de tipo arbustivo-mediterráneo Olea Márquez de Prado, Leopoldo; Olea Márquez de Prado, Leopoldo; Gutiérrez, R.; Gutiérrez, R.; Mena Guerrero, Yolanda; Mena Guerrero, Yolanda; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Fernández Cabanás, Víctor Manuel; Fernández Cabanás, Víctor Manuel; Ruiz, F. A.; Ruiz, F. A. (Sociedad Española para el Estudio de los Pastos, 2013-01-01) Los sistemas caprinos lecheros tradicionalmente han tenido un manejo basado en el máximo aprovechamiento de los pastos, ...
Article Conjugated linoleic acid content in milk of Chilean Black Friesian cows under pasture conditions and supplemented with canola seed (Brassica napus) concentrate Fabeck, G. von; Fabeck, G. von; Avilez, J. P.; Avilez, J. P.; García Gómez, F.; García Gómez, F.; Alonzo, Marcelo Wladimir; Alonzo, Marcelo Wladimir; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel (Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA), 2013-01-01) At present, there is limited and contradictory information about the effects of the use of canola (Brassica napus) seed as ...
Article Composición en ácidos grasos y contenidos de vitaminas A y E de la leche de cabra de la raza Payoya en sistemas de pastoreo arbustivo-mediterráneo Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Gutiérrez Peña, R.; Gutiérrez Peña, R.; Fernández Cabanás, Víctor Manuel; Fernández Cabanás, Víctor Manuel; Mena Guerrero, Yolanda; Mena Guerrero, Yolanda; Flores, A.; Flores, A.; Ruiz Morales, Francisco de Asís; Ruiz Morales, Francisco de Asís (Sociedad Española para el Estudio de los Pastos, 2013-01-01) Apenas hay trabajos sobre el consumo de pastos arbustivo-mediterráneos y su relación con la calidad de los productos ...
Article Fatty acid composition of muscle and internal fat depots of organic and conventional Payoya goat kids Vega, Francisco de la; Vega, Francisco de la; Argüello, Anastasio; Argüello, Anastasio; Zarazaga Garcés, Luis Ángel; Zarazaga Garcés, Luis Ángel; Guzmán Guerrero, José Luis; Guzmán Guerrero, José Luis; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel (2013-01-01)
Chapter of Book Percepción de las encuestas evaluadoras del profesorado por los estudiantes de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica de la Universidad de Sevilla Chocrón Giráldez, Ana María; Chocrón Giráldez, Ana María; González Redondo, Pedro; González Redondo, Pedro; Fernández Cañero, Rafael; Fernández Cañero, Rafael; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Quintero Ariza, José Manuel; Quintero Ariza, José Manuel; Pardo, Gabriel; Pardo, Gabriel; Martínez Moreno, Fernando Bienvenido; Martínez Moreno, Fernando Bienvenido; Martín Palomo, María José; Martín Palomo, María José (Congreso Nacional Calidad, Evaluación y Encuestas de la Docencia Universitaria nº I, 2012-01-01)
Article Effect of the Production System in the Fatty Acid Profile of Payoya Goat Kids Zarazaga Garcés, Luis Ángel; Zarazaga Garcés, Luis Ángel; Celi Mariátegui, Irma del Rosario; Celi Mariátegui, Irma del Rosario; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel (CIHEAM, 2011-01-01) The importance of organic livestock production is increasing in Spain and especially in Andalucía, but nevertheless still ...
Article Using Live Animals for Teaching in Animal Sciences: Students' Attitudes To Their Learning Process and Animal Welfare Concern González Redondo, Pedro; González Redondo, Pedro; Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual; Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual; Castel Genís, José María; Castel Genís, José María; Mena Guerrero, Yolanda; Mena Guerrero, Yolanda; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Fernández Cabanás, Víctor Manuel; Fernández Cabanás, Víctor Manuel (Medwell Journals, 2010-01-01) The opinions of students at the Faculty of Agriculture (Seville University, Spain) concerning the educational usefulness ...
Article Using live animals for teaching in animal sciences: students' attitudes to their learning process and animal welfare concern Castel Genís, José María; Castel Genís, José María; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Mena Guerrero, Yolanda; Mena Guerrero, Yolanda; Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual; Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual; Fernández Cabanás, Víctor Manuel; Fernández Cabanás, Víctor Manuel; González Redondo, Pedro; González Redondo, Pedro (2010-01-01)
Article Collaborating students as caretakers for maintaining a university farm for teaching in rabbit farming Castel Genís, José María; Castel Genís, José María; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Mena Guerrero, Yolanda; Mena Guerrero, Yolanda; Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual; Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual; Fernández Cabanás, Víctor Manuel; Fernández Cabanás, Víctor Manuel; González Redondo, Pedro; González Redondo, Pedro (2010-01-01)
Article Characterisation and typification of the red-legged partridge (alectoris rufa) game farms in Spain Castel Genís, José María; Castel Genís, José María; Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual; Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual; Toribio Pimenta, Sandra; Toribio Pimenta, Sandra; Ruiz de Morales, Francisco de Asís; Ruiz de Morales, Francisco de Asís; González Redondo, Pedro; González Redondo, Pedro; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Mena Guerrero, Yolanda; Mena Guerrero, Yolanda (2010-01-01)
Article Collaborating Students as Caretakers for Maintaining a University Farm for Teaching in Rabbit Farming González Redondo, Pedro; González Redondo, Pedro; Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual; Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual; Castel Genís, José María; Castel Genís, José María; Mena Guerrero, Yolanda; Mena Guerrero, Yolanda; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Fernández Cabanás, Víctor Manuel; Fernández Cabanás, Víctor Manuel (Medwell Journals, 2010-01-01) The viability of maintaining a farm for teaching in Rabbit Farming at the Faculty of Agriculture (University of Seville, ...
Article Cinética Ruminal y Crecimiento de Cabritos Suplementados con Probioticos de Bacterias Ácido-Lacticas Galina Hidalgo, Miguel Ángel; Galina Hidalgo, Miguel Ángel; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Ortiz Rubio, M.A.; Ortiz Rubio, M.A.; Pineda, L.J.; Pineda, L.J.; Puga, D.C.; Puga, D.C. (Estación Experimental de Pastos y Forrajes Indio Hatuey, 2009-01-01) Con el objetivo de evaluar la cinética ruminal y el crecimiento de cabritos suplementados con un probiótico de ...
Article Efecto del sistema de distribución del alimento en el cebo del cerdo Ibérico cruzado con Duroc Criado, Luis; Criado, Luis; Castel Genís, José María; Castel Genís, José María; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel (Colegio de Postgraduados: Institución de Enseñanza e Investigación en Ciencias Agrícolas, 2009-01-01) Debido a la intensificación de los sistemas de producción en porcino Ibérico se observa un aumento en la implantación de ...
Article Rendimiento de terneros alimentados con silo de maíz o láctico con un promotor de la fermentación ruminal Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Galina Hidalgo, Miguel Ángel; Galina Hidalgo, Miguel Ángel; Elías, A.; Elías, A.; Mondragón, F.; Mondragón, F.; Ortíz Rubio, Mª Ángeles; Ortíz Rubio, Mª Ángeles (2009-01-01)
Presentation Efecto del sexo sobre la calidad de la canal y la carne de cabritos lechales de raza blanca andaluza en sistema de explotación convencional Alcalde Aldea, María Jesús; Alcalde Aldea, María Jesús; Valera Córdoba, María Mercedes; Valera Córdoba, María Mercedes; González Redondo, Pedro; González Redondo, Pedro; Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Guzmán Guerrero, José Luis; Guzmán Guerrero, José Luis; Zarazaga Garcés, Luis Ángel; Zarazaga Garcés, Luis Ángel; Celi Mariátegui, Irma del Rosario; Celi Mariátegui, Irma del Rosario; Flores Medina, Antonio; Flores Medina, Antonio; Puerta, R.; Puerta, R.; Acosta, J. M.; Acosta, J. M.; Argüello, Anastasio; Argüello, Anastasio (Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, 2008-01-01) El objetivo del presente estudio fue evaluar la influencia del sexo en los parámetros de calidad de canal y carne en ...
Presentation Estimación de las relaciones genéticas entre razas caprinas españolas y criollas utilizando microsatélites Azor Ortiz, Pedro Javier; Azor Ortiz, Pedro Javier; Valera Córdoba, María Mercedes; Valera Córdoba, María Mercedes; Sarria, J.; Sarria, J.; Avilez, J. P.; Avilez, J. P.; Nahed, J.; Nahed, J.; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Castel Genís, José María; Castel Genís, José María (ITEA, 2008-01-01) Se han analizado genéticamente tres poblaciones caprinas Criollas de Perú, México y Chile utilizando marcadores de ADN de ...
Presentation Parámetros de calidad de la canal y la carne de cabritos lechales de raza payoya en sistema de explotación convencional Flores, A.; Flores, A.; Puerta, R.; Puerta, R.; Guzmán, J.L.; Guzmán, J.L.; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Zarazaga Garcés, Luis Ángel; Zarazaga Garcés, Luis Ángel; Argüello, Anastasio; Argüello, Anastasio; Forero, J.; Forero, J. (Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, 2007-01-01) En el trabajo se han elegido 24 cabritos pertenecientes a la raza Payoya, 12 machos y 12 hembras con el objeto de ...
Presentation Calidad de la canal de corderos (ternasco y lechal) de la raza autóctona andaluza churra lebrijana Alcalde Aldea, María Jesús; Alcalde Aldea, María Jesús; Valera Córdoba, María Mercedes; Valera Córdoba, María Mercedes; González Redondo, Pedro; González Redondo, Pedro; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Alcalde Aldea, María Jesús; Alcalde Aldea, María Jesús; Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Horcada Ibáñez, Alberto Luis; Juárez Sanz, Margarita; Juárez Sanz, Margarita; Siles, A.; Siles, A.; Porras, C. J.; Porras, C. J.; Valera Córdoba, María Mercedes; Valera Córdoba, María Mercedes (Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca, 2005-01-01) En la raza Churra Lebrijana (catalogada como “de protección oficial”) se ha estudiado por primera vez el potencial productivo ...
Article Efecto de la adición de carbonato cálcico en la dieta de Helix Aspersa Müller Acero , R.; Acero , R.; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; García Martínez, Antón Rafael; García Martínez, Antón Rafael; Perea Muñoz, José Manuel; Perea Muñoz, José Manuel; Mayoral, A.; Mayoral, A.; Martín, R.; Martín, R. (2004-01-01)
Presentation Caracterización de puestas del caracol ibérico Otala lactea (cabrillas) en condiciones de cautividad Ruiz Morales, Francisco de Asís; Ruiz Morales, Francisco de Asís; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel (2003-01-01)
Article Cría en cautividad del caracol español Otala Lactea Ruiz Morales, Francisco de Asís; Ruiz Morales, Francisco de Asís; Zumaquero Gómez, D.; Zumaquero Gómez, D.; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel (Editorial Agrícola Española, 2003-01-01)
Presentation Desarrollo de una aplicación en internet para la autoevaluación de alumnos del área de Producción animal Correa Manfredi, Juliana; Correa Manfredi, Juliana; Fernández Camacho, Carmen del Rocío; Fernández Camacho, Carmen del Rocío; Romero Rodríguez, María del Carmen; Romero Rodríguez, María del Carmen; Fernández Cabanás, Víctor Manuel; Fernández Cabanás, Víctor Manuel; Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual; Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual; Castel Genís, José María; Castel Genís, José María; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Alcalde Aldea, María Jesús; Alcalde Aldea, María Jesús; González Redondo, Pedro; González Redondo, Pedro; Mena Guerrero, Yolanda; Mena Guerrero, Yolanda; Barros Pérez, José; Barros Pérez, José; Ruiz de Clavijo Vázquez, Paulino; Ruiz de Clavijo Vázquez, Paulino; Millán Calderón, Alejandro; Millán Calderón, Alejandro (Universidad de Sevilla. Instituto de Ciencias de la Educación, 2003-01-01) En este proyecto se ha tratado de desarrollar una herramienta informática que permita a los alumnos de la asignatura ...
Presentation Efecto del tipo de lactancia sobre la calidad de la canal y de la carne en cabritos Escribano Sánchez, Miguel; Escribano Sánchez, Miguel; Alcalde Aldea, María Jesús; Alcalde Aldea, María Jesús; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Baena, J.A.; Baena, J.A.; Gonzalez-Mantero, M.D.; Gonzalez-Mantero, M.D.; Escobar, V.; Escobar, V.; Zaragaza, L.; Zaragaza, L. (Imprenta Diputación Provincial de Badajoz, 2003-01-01) En el trabajo se han tomado 40 cabritos pertenecientes a las razas autóctonas Florida Sevillana y Payoya, 20 animales de ...
Article Study of the goat production system and the quality of milk produced in the Sierra Norte of Seville (Spain) Alcalde Aldea, María Jesús; Alcalde Aldea, María Jesús; Mena Guerrero, Yolanda; Mena Guerrero, Yolanda; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Guzmán, J.L.; Guzmán, J.L.; Gousse, S.; Gousse, S.; Ramírez, E.; Ramírez, E.; Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual; Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual; Castel Genís, José María; Castel Genís, José María (CIHEAM, 2001-01-01) The objective of this study is to determine the situation of semi-extensive goat farms in the Sierra Norte of Seville ...
Article Caracterización de Explotaciones Caprinas: Sistemas Extensivos de la Sierra Norte de Sevilla Castel Genís, José María; Castel Genís, José María; Mena Guerrero, Yolanda; Mena Guerrero, Yolanda; Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual; Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Alcalde Aldea, María Jesús; Alcalde Aldea, María Jesús; Guzmán Guerrero, José Luis; Guzmán Guerrero, José Luis; Gousse Merino, Sergio; Gousse Merino, Sergio (Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario, 1999-01-01) Andalucía es la comunidad autónoma española con mayor censo de ganado caprino lechero. Sin embargo, por tratarse de un ...
Article Curvas de crecimiento y de consumo de alimento durante la fase de transición de los lechones ibérico x duroc en explotaciones semiextensivas de la Sierra Norte de Cádiz Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Castel Genís, José María; Castel Genís, José María; Sánchez, S.; Sánchez, S.; Herrera, A.; Herrera, A.; Alcalde Aldea, María Jesús; Alcalde Aldea, María Jesús (Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA ), 1999-01-01) En 1997 en el término municipal de Olvera (Cádiz) se cebaron 4.400 cerdos, aproximadamente la cuarta parte de los lechones ...
Presentation Calidad Higiénico-Sanitaria de la Leche de Cabra en la Sierra Norte de Cádiz: Situación Según las Condiciones de Manejo Ciria Ciria, Jesús; Ciria Ciria, Jesús; Asenjo Martín, Begoña; Asenjo Martín, Begoña; Alcalde Aldea, María Jesús; Alcalde Aldea, María Jesús; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Guzmán Guerrero, José Luis; Guzmán Guerrero, José Luis; Rodríguez Martínez, B.; Rodríguez Martínez, B.; Mena Guerrero, Yolanda; Mena Guerrero, Yolanda; Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual; Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual; Castel Genís, José María; Castel Genís, José María (SEOC, 1999-01-01) Actualmente la calidad higiénico-sanitaria de la leche de cabra es un tema importante debido a la entrada en vigor a finales ...
Presentation Caracterización de Explotaciones Caprinas: Sistemas Semiextensivos de la Sierra Norte de Cádiz Ciria Ciria, Jesús; Ciria Ciria, Jesús; Asenjo Martín, Begoña; Asenjo Martín, Begoña; Castel Genís, José María; Castel Genís, José María; Mena Guerrero, Yolanda; Mena Guerrero, Yolanda; Gómez Pérez, E.; Gómez Pérez, E.; Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual; Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Alcalde Aldea, María Jesús; Alcalde Aldea, María Jesús; Guzmán Guerrero, José Luis; Guzmán Guerrero, José Luis (SEOC, 1999-01-01) Para la caracterización del sector caprino de la Sierra Norte de Cádiz se han realizado encuestas a 40 ganaderos, seleccionados ...
Article Situación de la calidad higiénico-sanitaria de la leche de cabra procedente del ordeño manual en la Sierra Norte de Sevilla Alcalde Aldea, María Jesús; Alcalde Aldea, María Jesús; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Ramírez Juidias, Emilio; Ramírez Juidias, Emilio; Mena Guerrero, Yolanda; Mena Guerrero, Yolanda; Castel Genís, José María; Castel Genís, José María (Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario, 1999-01-01) En la actualidad, Andalucía dispone del 41% del censo caprino de España (MAPA., 1995). Además de la importancia puramente ...
Article Hacia una mayor participación de los alumnos en la docencia teórica-práctica de las producciones animales Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual; Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual; Mena Guerrero, Yolanda; Mena Guerrero, Yolanda; Castel Genís, José María; Castel Genís, José María; Jaime Herves, Antonio; Jaime Herves, Antonio; Gousse Merino, Sergio; Gousse Merino, Sergio; Alcalde Aldea, María Jesús; Alcalde Aldea, María Jesús; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel (Universidad de Sevilla: Instituto de Ciencias de la Educación, 1999-01-01) Financiado por el ICE de la Universidad de Sevilla en la Convocatoria de Ayuda a la Docencia Universitaria del curso ...
Article Diseño en grupo de una práctica de zootecnia: elaboración de una unidad de cría de caracoles Flores, J.; Flores, J.; Alcalde Aldea, María Jesús; Alcalde Aldea, María Jesús; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Mena Guerrero, Yolanda; Mena Guerrero, Yolanda; Castel Genís, José María; Castel Genís, José María; Andreu Cáceres, Luis; Andreu Cáceres, Luis; Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual; Caravaca Rodríguez, Francisco Pascual (1999-01-01)
Article Effect of different drying systems for the conservation of olive leaves on their nutritive value for ruminants Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Chesson, Andrew; Chesson, Andrew; Provan, Gordon J.; Provan, Gordon J.; Garrido, Ana; Garrido, Ana; Gómez Cabrera, Augusto; Gómez Cabrera, Augusto (INRA/EDP Sciences, 1998-01-06) Leaves obtained from olive trees (Olea europaea L.) were stored under various conditions for periods up to 42 months. ...
Article Una innovación metodológica en la docencia de la zootecnia en Ingeniería Técnica Agrícola Castel Genís, José María; Castel Genís, José María; Alcalde Aldea, María Jesús; Alcalde Aldea, María Jesús; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel; Mena Guerrero, Yolanda; Mena Guerrero, Yolanda (1998-01-01)
Article Caracterización de la hoja de olivo de limpia de almazara: nivel de humedad, contaminación con tierra y valor nutritivo Garrido Varo, Ana Mª; Garrido Varo, Ana Mª; Guerrero Ginel, José Emilio; Guerrero Ginel, José Emilio; Gómez Cabrera, Augusto; Gómez Cabrera, Augusto; Delgado Pertíñez, Manuel; Delgado Pertíñez, Manuel (1997-01-01)

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