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Ponencia
Eficiencia energética en el sector hotelero asturiano. Situación actual y perspectivas
(Escuela universitaria de estudios empresariales, 2010)
Al analizar la estructura de costes internos de las empresas hoteleras, se observan claramente que los dos capítulos que se llevan buena parte de los recursos económicos son los dedicados a personal y a energía. ...