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Listar Nutrición y Bromatología, Toxicología y Medicina Legal por autor "Mezadri, Tatiana"
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Tesis Doctoral
Evaluación de la actividad antioxidante de frutos de acerola (Malpighia emarginata DC.) y sus derivados
Mezadri, Tatiana (2005-06-27)El objetivo fundamental de este trabajo es: - Evaluar la actividad antioxidante de los frutos de acerola (Malpighia ...