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Capítulo de Libro
Agroecología y soberanía alimentaria: alternativas a la globalización agroalimentaria
(Junta de Andalucía. Consejería de Cultura, 2010)
La globalización agroalimentaria amenaza el patrimonio cultural y material agroganadero, rural y alimentario a la vez que contribuye a profundizar la crisis ecológica en la que vivimos. La alteracion del equjilibrio de los ...