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Artículo
Productos locales, calidad y diversificación: nuevas estrategias de desarrollo en el mundo rural de España y Brasil
(El Colegio de México (México D.F.), 2011)
Ponencia
Artículo
Estrategias de valorización de productos locales en España y Brasil
(2011)
En este trabajo analizamos la cuestión relativa a las estrategias de diferenciación de productos agroalimentarios locales en España y Brasil. Tras realizar un rescate de este tema, se ofrece al lector la oportunidad de ...
Ponencia
Quality labels and institutional density in the Agrofood sector: The case of Andalusia
(2011)
Our paper analyses the gradual increase of quality labels in rural areas of Europe and the effect of Institutional Density (ID) over them. This new producer’s strategy is related to three different but related processes: ...
Ponencia