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Listar Artículos (Microbiología y Parasitología) por autor "García Molina, María D."
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Artículo
Targeting of prolamins by RNAi in bread wheat: Effectiveness of seven silencing-fragment combinations for obtaining lines devoid of coeliac disease epitopes from highly immunogenic gliadins
Barro, Francisco; Iehisa, Julio C. M.; Giménez, María J.; García Molina, María D.; Ozuna Serafini, Carmen Victoria; Comino Montilla, Isabel María; Sousa Martín, Carolina; Gil Humanes, Javier (Wiley-Blackwell, 2016)Gluten proteins are responsible for the viscoelastic properties of wheat flour but also for triggering pathologies in ...