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- Bioquímica Médica y Biología Molecular e Inmunología
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Listar Tesis (Bioquímica Médica y Biología Molecular e Inmunología) por autor "Cruz Chamorro, Iván"
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Tesis Doctoral
Valoración funcional de los efectos beneficiosos de biopéptidos de origen vegetal en la aterosclerosis y el síndrome metabólico
Santos Sánchez, Guillermo (2022-12-02)En la última década, los péptidos bioactivos derivados de proteínas vegetales han ganado la atención de la comunidad ...