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Listar Tesis (Cristalografía, Mineralogía y Química Agrícola) por autor "Arroyo López, Francisco Noé"
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Tesis Doctoral
Conservación y envasado de aceitunas de mesa “aliñadas” de la variedad manzanilla-aloreña. Diseño de modelos matemáticos para el crecimiento e inhibición de las poblaciones de microorganismos
Arroyo López, Francisco Noé (2007-01-26)El presente trabajo de investigación se ha planteado, como principal objetivo, la mejora de los procesos de conservación ...
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Tesis Doctoral
Efecto de diferentes nutrientes minerales en la elaboración de aceituna de mesa
Bautista Gallego, Joaquín (2012-03-16)El cloruro sódico (NaCl) juega un papel fundamental en la fermentación y envasado de las aceitunas de mesa ya que influye ...