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Listar Tesis (Bioquímica Vegetal y Biología Molecular) por autor "Ortega Calvo, José Julio"
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Tesis Doctoral
Evaluación nutricional y toxicológica de algas comestibles: composición química
Ortega Calvo, José Julio (1991-06)Tras conocer la gama de productos comestibles elaborados a base de algas comercializados en nuestro país, se seleccionaron ...