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Trabajo Fin de Grado
Valoración del maridaje de quesos de cabra y vino dulce por diferentes tipologías de consumidores
(2018)
El presente proyecto refleja la ilusión, esfuerzo y dedicación con los que he trabajado durante meses investigando desde dos vertientes distintas el maridaje entre el queso de cabra y el vino dulce, ambos elaborados en ...