Listar Grado en Farmacia por autor "Alcalá Galán, Ana"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Trabajo Fin de Grado
Evaluación del tiempo de vida útil del aceite de oliva virgen y aderezado con plantas aromáticas mediante marcadores volátiles
Alcalá Galán, Ana (2016)Los compuestos volátiles del aceite de oliva virgen (VOO) son los responsables de su aroma, algunos de ellos originan las ...